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2024-05-05 06:41

槟城的多比高:马来西亚最后的洗衣区

乔治城——在繁华小镇的一个安静角落,在乔治城内城美丽的多元文化遗产建筑之间,坐落着一个类似于印度孟买露天洗衣店的户外洗衣村。

位于槟城Jalan Air Hitam和York Road之间的Dhobi Ghat,建于19世纪初,是这个国家剩余的此类定居点。在此之前,包括霹雳州在内的马来西亚也有一些多比高止。

马新社的一项调查发现,这里的大部分衣服仍然是手洗的。这个过程首先是把衣服分类,然后把它们浸泡在肥皂水里,然后洗衣工(被称为dhobis)在石头上鞭打衣服。这种情景让人想起了过去的时代。

67岁的尤瓦拉吉·穆图坎努从1976年起就继承了父亲的手艺,成为一名经验丰富的多比。他说,这个定居点过去住着大约100名传统的印度洗衣服务提供者,他们是在英国殖民时期从印度搬来的。

然而,现在只有15到20个人还在继续经营户外洗衣店,甚至他们的孩子也对继承家族遗产不感兴趣。

回想起那些日子,心情沉重的尤瓦拉吉说,在住宅开发之前,他的父亲和其他人经常在瀑布河洗衣服,因为当时河水很干净。尤瓦拉吉出生在多比高特,并在那里长大。

“每周六,近100人会同时在这条河里洗衣服,甚至印度的商人也会来这里洗澡,因为槟城港就在附近。市政工人每周一都会清理河流,以保持它的清洁,”他回忆说。

根据多比高特(Dhobi Ghat)定居点的Sri Ramar寺庙的信息板,这个地方是由一位名叫Rhanee的印度洗衣妇建立的。1802年5月2日,东印度公司属下的威尔士亲王岛总督乔治·利斯·博拉内中尉授予她土地。

在19世纪,这个定居点最初被称为Rhanee Dhoby,在这里的印度社区中,它将永远被泰米尔语称为“Vanna Thora Tedal”,意思是洗衣区。

Raman Angko drying the clothes. Photo by BernamaRaman Angko正在烘干衣服。图片来源:Bernama

与此同时,61岁的第三代陀比人拉曼·昂科(Raman Angko)说,许多人,尤其是来自印度社区的人,仍然喜欢用传统的方法洗纱丽、旁遮普西装和陀比衣等衣服,因为他们担心使用洗衣机或现代洗衣机会损坏衣服的面料。

“洗衣服花了一个星期。首先,我会整理衣服,根据材料和颜色进行分类。然后,我会用从印度进口的水、洗涤剂和一些传统化学品浸泡和清洗它们。

“之后,我们会用手擦洗和冲洗,然后在太阳下晒干。熨烫是用木炭做的,因为木炭的温度适合持久的效果。我甚至把衣服,尤其是白色的菩提菩提放在热水里浸泡几分钟,以杀死细菌,恢复光泽。”

虽然在多比高寺当洗衣工收入不高,但拉曼说,他过着满意的生活,并将很高兴地继承他祖父和父亲的遗产。

他甚至称自己是“洗衣艺术”的爱好者,并为自己的职业感到自豪,尽管他知道他的遗产可能不会在槟城继续存在。——马来西亚