马六甲——市场上随处可见的传统加工咖啡豆，使用家用咖啡机研磨和冲泡都很容易，给咖啡爱好者提供了一个广泛的选择，可以在家里复制咖啡品质的饮料。
因此，毫不奇怪，许多咖啡爱好者愿意花更多的钱购买家用咖啡机，以便他们可以根据自己的口味享受饮料。
对于34岁的Liana Sahabudin来说，除了更经济之外，她选择了传统加工的粗颗粒咖啡粉，因为它在冷饮和热饮中都能带来不同的满足感。
“自从家里有了这台机器，我发现传统加工的咖啡气味更清新，味道有点苦，但非常清爽。
“除了阿拉比卡、罗布斯塔或利比利卡等咖啡豆的选择在质量和气味上存在差异外，咖啡的粒度是细还是粗，以及加工方式也会影响咖啡的品质，”她告诉《马新社》。
Liana说，她选择传统的加工咖啡，并在家里煮，这样她就可以自己决定她想要的咖啡的类型和味道。
她说，传统咖啡生产商的存在也使她更容易从各国获得高质量的咖啡粉，她甚至承认，这种饮料的粉丝转向传统咖啡粉的趋势已经存在。
40岁的阿兹里尔·哈基姆·加扎利也表示，拥有自己的咖啡机并不是奢侈的象征，而是享受一杯咖啡带来的满足感。
阿兹里尔·哈基姆是一家私营公司的绘图员，他说他对使用弹出式咖啡机冲泡咖啡的兴趣始于新冠疫情期间的运动控制令(MCO)，当时他很难出去享受他最喜欢的饮料。
“那段时间真的很糟糕，因为我不能去我最喜欢的商店买咖啡，所有的咖啡馆都因为MCO而关门了。
“然后我买了一台咖啡机，从YouTube、社交媒体和同样喜欢咖啡的朋友那里了解了咖啡豆、如何冲泡以及关于这台机器的一切。
“在过去的两年里，在一位住在印度尼西亚的朋友向我介绍了传统的加工咖啡后，我开始改喝传统的加工咖啡，”他说。
阿兹里尔·哈基姆说，他的朋友们现在更喜欢来他家，因为他们可以一边喝着无限量供应的咖啡一边放松。
“咖啡机确实很贵，而且传统咖啡也不容易买到，因为并非所有地方都销售或生产这种咖啡。
他说:“为了满足我对咖啡的热爱，这是一项值得的投资。我的朋友们也因为我而转向传统加工咖啡，因为他们喜欢传统咖啡比商业咖啡更浓郁的香气和独特的味道。”
与此同时，位于加东岛丹宗岭的东方咖啡粉工厂的第二代生产者，53岁的Joanne Yap承认，要生产出高质量的咖啡产品并与高科技公司竞争并不容易。
“然而，在过去的55年里，我们公司一直确保选择从印度尼西亚进口的高品质阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆作为产品的主要核心，而烘焙、研磨和包装咖啡等重要过程都是按照既定标准进行的，”她说。——马来西亚
